年假過到最後一天
因為大家都愛吃泰國菜
所以選擇用泰國菜
來替美好的假期收尾

而這間「紅舍」
料理很道地
雖然些許的改良過
但是更適合我們的胃口

是令人念念不忘的味道:)

菜單,和晶湯匙一樣,都有單點與幾位組合的人頭餐
而這次我們選擇用組合配上單點


飯的部份
幾乎和所有的泰國菜一樣
都是無限供應
唯一不同
他的米飯煮的非常剛好
彷彿挑起我十年前初次邂逅泰國菜的記憶
非常完美的回憶
竟然在十年後的桃園再次回味



除了玉米湯是單點的
其餘都是套餐組合中的菜色
非常怡人可口


蝦醬空心菜
老實說有點偏鹹
但配上白飯
就變得非常可口值得



涼拌海鮮
醬汁的酸甜清涼
調合得宜
無奈內含小黃瓜
我只能挑幾片沒沾到天敵的菜吃
有點可惜



綠咖哩牛
這個緣咖哩
非常非常非常好吃
奶味很重卻不過膩
牛肉的熟成度也恰到好處
香料的使用度不會過重
好手藝



泰式烤雞腿
雞肉本身就有味道
肉質很嫩卻很有口感
不會一入口就是爛軟貌
加上旁邊的酸辣醬汁
就有兩種口味可以食用
本人比較偏愛沾醬
但謝先生比較喜歡不沾醬服用
但兩種都深得我們的心


這個玉米濃湯
實在不知道該怎麼形容他的恰到好處
有芡而不過芡
有鹹卻不過鹹
剛好能帶出玉米的甜味
而且蛋和玉米的量
真的很實在
整體的份量也非常非常的驚人
所以這個湯我們吃飽喝足後
還打包了當隔天的早餐



月亮蝦餅
雖然比晶湯匙的薄
但口感上依然不打折
能吃到Q彈的鮮蝦
配上酥脆的外皮
沾不沾醬已不再重要
沒沾醬越嚼越香
沾醬後
多了一點蜂蜜的輕甜與淡淡的酸
增加更多的食慾
回過神來
已經吃完了這美麗的蝦餅


椰奶芋頭紫米露
這是套餐後面送的甜點
因為我的換了可樂
所以只有一碗
奶味十足不過甜
紫米很Q卻綿密
搭上稍有顆粒感的芋頭泥
只能說
這是完美句點中的句點



至於
農曆年時的體驗
現在才上架
單純是因為
上週的二訪回憶更美麗
才一併上架(笑)

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